Вещества признаки сравнения днк рнк атф таблица. Нуклеиновые кислоты. Сравнительная характеристика ДНК и РНК. АТФ. Что такое ДНК и РНК

Показатели.	ДНК	РНК	АТФ
Нахождение в клетке	Ядро, митохондрии, пластиды.	Ядро, рибосомы, митохондрии, хлоропласты.	Цитоплазма, ядро, митохондрии. хлоропласты.
Нахождение в ядре.	Хроматин, хромосомы.	Ядрышко.	Кариоплазма.
Строение.	Две длинные полинуклеотидные цепочки, спирально закрученные антипараллельно относительно друг друга.	Одна короткая полинуклеотидная цепочка.	Мононуклеотид.
Мономеры.	Дезоксирибонуклеотиды.	Рибонуклеотиды.	Нет
Состав нуклеотида.	1) азотистое основание - А, Г, Ц, Т, 2)углевод - дезоксирибоза 3)остаток фосфорной кислоты	1)азотистое основание - А, Г, Ц, У, 2)углевод - рибоза 3) остаток фосфорной кислоты	1)азотистое основание - А, 2)углевод 1 рибоза 3)три остатка фосфорной кислоты
Типы нуклеотидов.	Адениловый (А) Гуаниловый (Г) Цитидиловый (Ц) Тимидиловый (Т)	Адениловый (А) Гуаниловый (Г) Цитидиловый (Ц) Урациловый (У)	Адениловый (А)
Свойства.	1) Способна к редуплекации или репликации (удвоению) по принципу комплеметарности (взаимодополняемость или соответствие) т.е. образование водородных святей между А-Т, Г-Ц, 2) Стабильна (не меняет место нахождения).	1)Неспособна к редуплекации, кроме РНК вирусов, 2) Лабильна (переходит из ядра в цитоплазму).	В результате гидролиза от АТФ по одному отщепляются остатки фосфорной кислоты и высвобождается энергия. АТФ-АДФ-АМФ
Функции.	1) Хранит, передаёт и воспроизводит генетическую информацию 2) Регулирует жизнедеятельность клетки.	1) Участвует в биосинтезе белка а) и-РНК и м-РНК переносят генетическую информацию от ДНК к месту синтеза белка, б) р-РНК образует рибосому, в) т-РНК находит и переносит аминокислоты к месту синтеза белка, 2) в-РНК хранит, передаёт и воспроизводит генетическую информацию вируса.	1) Энергетическая.
Особенности.	1) Ядерная ДНК длинная, связана с белками и образует линейную хромосому. 2) Митохондриальная короткая и кольцевая, связана с белками и образует кольцевую хромосому. 3) У прокариот ДНК замкнута в кольцо, не связана с белками и не образует хромосому.	1) Двухцепочечные РНК встречаются у некоторых вирусов. 2) 5 видов РНК: и-РНК информационная. м-РНК матричная, р-РНК рибосомная, т-РНК транспортная, в-РНК вирусная	1) Остатки фосфорной кислоты соединены между собой макроэргическими (высокоэнергети­ческими) связями. 2) Молекула АТФ неустойчива, существует менее 1 минуты, восстанавливается и расщепляется 2400 раз в сутки.

Репликация ДНК, генетический код, реализация генетической информации.

3.1. Репликация ДНК . Поскольку ДНК является молекулой наследственности, то для реализации этого свойства она должна точно копировать саму себя и таким образом сохранять имеющуюся в исходной молекуле ДНК информацию в виде определённой последовательности нуклеотидов. Это обеспечивается за счёт особого процесса, который называется репликацией или редупликацией.

Репликация - это удвоение молекулы ДНК. В основе репликации лежат правила Эдвина Чаргаффа (А+Г=Т+Ц) т.е. сумма пуриновых оснований равна сумме пиримидиновых оснований. Строгое соответствие нуклеотидов друг другу в парных цепочках ДНК называется комплементарностью (взаимодополняемостью).

Этапы репликации:

№	Этапы репликации.
	Специальные ферменты раскручивают двойную спираль молекулы ДНК и разрывают водородные связи между цепочками.
	Фермент ДНК-полимераза движется вдоль одной цепочки ДНК от 3 атома углерода к 5 атому и по правилу комплементарности (А-Т, Г-Ц) присоединяет соответствующие нуклеотиды. Эта цепочка называется лидирующей, её удвоение идет непрерывно.
	Вторая цепочка отстающая расположена антипаралельно первой, а ДНК-полимераза 1 может двигаться только в одном направлении от З атома углерода к 5 атому, следовательно, она копируется отдельными фрагментами по мере раскручивания молекулы ДНК. Фрагменты сшиваются специальными ферментами - лигазами по принципу антипараллельности.
	После репликации каждая молекула ДНК содержит одну «материнскую» цепочку и вторую вновь синтезированную «дочернюю». Такой принцип синтеза называется полуконсервативным, т.е. одна цепочка в новой молекуле ДНК «старая», а вторая «новая».

Генетический код.

Для молекулы наследственности, которой является ДНК, свойственно не только самоудвоение (репликация), но и кодирование информации с помощь определённой последовательности нуклеотидов. Известно, что ДНК состоит из четырёх видов нуклеотидов, то есть информация в ДНК записывается 4 буквами (А, Т, Г, Ц). Математические расчёты показывают, что

1. Если использовать 1 нуклеотид, то получим 4 разных сочетания, 4<20.

2. Если использовать 2 нуклеотида, то получим 16 разных сочетаний (4 2 =16), 16<20.

1. Если использовать 3 нуклеотида, то получим 64 разных сочетания (4 3 =64), 64>20.

Таким образом, комбинации из 3 нуклеотидов будет достаточно, чтобы закодировать 20 аминокислот. Из 64 возможных триплетов 61 триплет кодирует 20 незаменимых аминокислот, обнаруженных в составе клеточных белков, а 3 триплета являются стоп- сигналами или терминаторами, которые прекращают считывание информации.

Сочетания из трёх нуклеотидов, кодирующие определённые аминокислоты, называются кодом ДНК, или генетическим кодом. В настоящее время генетический код полностью расшифрован, то есть известно, какие триплетные сочетания нуклеотидов кодируют 20 аминокислот. Пользуясь комбинацией, состоящей из трёх нуклеотидов, можно закодировать больше аминокислот, чем необходимо для кодирования 20 аминокислот. Оказалось, что каждая аминокислота может кодироваться несколькими триплетами, кроме метионина и триптофана. Аминокислоты входящие в состав природных белков могут относится к разным группам, заменимые кислоты (З), незаменимые (НЗ).

Генетический код - это система записи генетической информации в ДНК в виде определённой последовательности нуклеотидов (или способ записи последовательности аминокислот в белке с помощью нуклеотидов).

Генетический код обладает несколькими свойствами (7 свойств).

Нуклеиновые кислоты (от лат. nucleus – ядро) – кислоты, впервые обнаруженные при исследовании ядер лейкоцитов; были открыты в 1868 г. И.Ф. Мишером, швейцарским биохимиком. Биологическое значение нуклеиновых кислот - хранение и передача наследственной информации; они необходимы для поддержания жизни и для ее воспроизведения.

Нуклеиновые кислоты

Нуклеотид ДНК и нуклеотид РНК имеют черты сходства и различия.

Строение нуклеотида ДНК

Строение нуклеотида РНК

Молекула ДНК – двойная цепь, закрученная по спирали.

Молекула РНК представляет собой одиночную нить нуклеотидов, схожую по строению с отдельной нитью ДНК. Только вместо дезоксирибозы РНК включает другой углевод – рибозу (отсюда и название), а вместо тимина – урацил.

Две нити ДНК соединены друг с другом водородными связями. При этом наблюдается важная закономерность: напротив азотистого основания аденин А в одной цепи располагается азотистое основание тимин Т в другой цепи, а против гуанина Г всегда расположен цитозин Ц. Эти пары оснований называют комплементарными парами.

Таким образом, принцип комплементарности (от лат. complementum – дополнение) состоит в том, что каждому азотистому основанию, входящему в нуклеотид, соответствует другое азотистое основание. Возникают строго определенные пары оснований (А – Т, Г – Ц), эти пары специфичны. Между гуанином и цитозином – три водородные связи, а между аденином и тимином возникают две водородные связи в нуклеотиде ДНК, а в РНК две водородные связи возникают между аденином и урацилом.

Водородные связи между азотистыми основаниями нуклеотидов

Г ≡ Ц Г ≡ Ц

В результате у всякого организма число адениловых нуклеотидов равно числу тимидиловых, а число гуаниловых - числу цитидиловых. Благодаря этому свойству последовательность нуклеотидов в одной цепи определяет их последовательность в другой. Такая способность к избирательному соединению нуклеотидов называется комплементарностью, и это свойство лежит в основе образования новых молекул ДНК на базе исходной молекулы (репликации, т. е. удвоения).

Таким образом, количественное содержание азотистых оснований в ДНК подчинено некоторым правилам:

1) Сумма аденина и гуанина равна сумме цитозина и тимина А + Г = Ц + Т.

2) Сумма аденина и цитозина равна сумме гуанина и тимина А + Ц = Г + Т.

3) Количество аденина равно количеству тимина, количество гуанина равно количеству цитозина А = Т; Г = Ц.

При изменении условий ДНК, подобно белкам, может подвергаться денатурации, которая называется плавлением.

ДНК обладает уникальными свойствами: способностью к самоудвоению (репликация, редупликация) и способностью к самовосстановлению (репарация). Репликация обеспечивает точное воспроизведение в дочерних молекулах той информации, которая была записана в материнской молекуле. Но в процессе репликации иногда возникают ошибки. Способность молекулы ДНК исправлять ошибки, возникающие в ее цепях, то есть восстанавливать правильную последовательность нуклеотидов, называется репарацией .

Молекулы ДНК находятся в основном в ядрах клеток и в небольшом количестве в митохондриях и пластидах – хлоропластах. Молекулы ДНК – носители наследственной информации.

Строение, функции и локализация в клетке. Различают три вида РНК. Названия связаны с выполняемыми функциями:

Сравнительная характеристика нуклеиновых кислот

Аденозинфосфорные кислоты - аденозинтрифосфорная кислота (АТФ), аденозиндифосфорная кислота (АДФ), аденозинмонофосфорная кислота (АМФ).

В цитоплазме каждой клетки, а также в митохондриях, хлоропластах и ядрах содержится аденозинтрифосфорная кислота (АТФ). Она поставляет энергию для большинства реакций, происходящих в клетке. С помощью АТФ клетка синтезирует новые молекулы белков, углеводов, жиров, осуществляет активный транспорт веществ, биение жгутиков и ресничек.

АТФпо строению сходна с адениновым нуклеотидом, входящим в состав РНК, только вместо одной фосфорной кислоты в состав АТФ входят три остатка фосфорной кислоты.

Строение молекулы АТФ:

Неустойчивые химические связи, которыми соединены молекулы фосфорной кислоты в АТФ, очень богаты энергией. При разрыве этих связей выделяется энергия, которая используется каждой клеткой для обеспечения процессов жизнедеятельности:

АТФ АДФ + Ф + Е

АДФ АМФ + Ф + Е,

где Ф – фосфорная кислота Н3РО4, Е – освобождающаяся энергия.

Химические связи в АТФ между остатками фосфорной кислоты, богатые энергией, называются макроэргическими связями . Отщепление одной молекулы фосфорной кислоты сопровождается выделением энергии – 40 кДж.

АТФ образуется из АДФ и неорганического фосфата за счет энергии, освобождающейся при окислении органических веществ и в процессе фотосинтеза. Этот процесс называется фосфорилированием.

При этом должно быть затрачено не менее 40 кДж/моль энергии, которая аккумулируется в макроэргических связях. Следовательно, основное значение процессов дыхания и фотосинтеза определяется тем, что они поставляют энергию для синтеза АТФ, с участием которой в клетке выполняется большая часть работы.

АТФ чрезвычайно быстро обновляется. У человека, например, каждая молекула АТФ расщепляется и вновь восстанавливается 2 400 раз в сутки, так что ее средняя продолжительность жизни менее 1 мин. Синтез АТФ осуществляется главным образом в митохондриях и хлоропластах (частично в цитоплазме). Образовавшаяся здесь АТФ направляется в те участки клетки, где возникает потребность в энергии.

АТФ играет важную роль в биоэнергетике клетки: выполняет одну из важнейших функций – накопителя энергии, это универсальный биологический аккумулятор энергии.

К нуклеиновым кислотам относят высокополимерные соединения, распадающиеся при гидролизе на пуриновые и пиримидиновые основания, пентозу и фосфорную кислоту. Нуклеиновые кислоты содержат углерод, водород, фосфор, кислород и азот. Различают два класса нуклеиновых кислот: рибонуклеиновые кислоты (РНК) и дезоксирибонуклеиновые кислоты (ДНК) .

Строение и функции ДНК

ДНК — полимер, мономерами которой являются дезоксирибонуклеотиды. Модель пространственного строения молекулы ДНК в виде двойной спирали была предложена в 1953 г. Дж. Уотсоном и Ф. Криком (для построения этой модели они использовали работы М. Уилкинса, Р. Франклин, Э. Чаргаффа).

Молекула ДНК образована двумя полинуклеотидными цепями, спирально закрученными друг около друга и вместе вокруг воображаемой оси, т.е. представляет собой двойную спираль (исключение — некоторые ДНК-содержащие вирусы имеют одноцепочечную ДНК). Диаметр двойной спирали ДНК — 2 нм, расстояние между соседними нуклеотидами — 0,34 нм, на один оборот спирали приходится 10 пар нуклеотидов. Длина молекулы может достигать нескольких сантиметров. Молекулярный вес — десятки и сотни миллионов. Суммарная длина ДНК ядра клетки человека — около 2 м. В эукариотических клетках ДНК образует комплексы с белками и имеет специфическую пространственную конформацию.

Мономер ДНК — нуклеотид (дезоксирибонуклеотид) — состоит из остатков трех веществ: 1) азотистого основания, 2) пятиуглеродного моносахарида (пентозы) и 3) фосфорной кислоты. Азотистые основания нуклеиновых кислот относятся к классам пиримидинов и пуринов. Пиримидиновые основания ДНК (имеют в составе своей молекулы одно кольцо) — тимин, цитозин. Пуриновые основания (имеют два кольца) — аденин и гуанин.

Моносахарид нуклеотида ДНК представлен дезоксирибозой.

Название нуклеотида является производным от названия соответствующего основания. Нуклеотиды и азотистые основания обозначаются заглавными буквами.

Полинуклеотидная цепь образуется в результате реакций конденсации нуклеотидов. При этом между 3"-углеродом остатка дезоксирибозы одного нуклеотида и остатком фосфорной кислоты другого возникает фосфоэфирная связь (относится к категории прочных ковалентных связей). Один конец полинуклеотидной цепи заканчивается 5"-углеродом (его называют 5"-концом), другой — 3"-углеродом (3"-концом).

Против одной цепи нуклеотидов располагается вторая цепь. Расположение нуклеотидов в этих двух цепях не случайное, а строго определенное: против аденина одной цепи в другой цепи всегда располагается тимин, а против гуанина — всегда цитозин, между аденином и тимином возникают две водородные связи, между гуанином и цитозином — три водородные связи. Закономерность, согласно которой нуклеотиды разных цепей ДНК строго упорядоченно располагаются (аденин — тимин, гуанин — цитозин) и избирательно соединяются друг с другом, называется принципом комплементарности . Следует отметить, что Дж. Уотсон и Ф. Крик пришли к пониманию принципа комплементарности после ознакомления с работами Э. Чаргаффа. Э. Чаргафф, изучив огромное количество образцов тканей и органов различных организмов, установил, что в любом фрагменте ДНК содержание остатков гуанина всегда точно соответствует содержанию цитозина, а аденина — тимину («правило Чаргаффа» ), но объяснить этот факт он не смог.

Из принципа комплементарности следует, что последовательность нуклеотидов одной цепи определяет последовательность нуклеотидов другой.

Цепи ДНК антипараллельны (разнонаправлены), т.е. нуклеотиды разных цепей располагаются в противоположных направлениях, и, следовательно, напротив 3"-конца одной цепи находится 5"-конец другой. Молекулу ДНК иногда сравнивают с винтовой лестницей. «Перила» этой лестницы — сахарофосфатный остов (чередующиеся остатки дезоксирибозы и фосфорной кислоты); «ступени» — комплементарные азотистые основания.

Функция ДНК — хранение и передача наследственной информации.

Репликация (редупликация) ДНК

— процесс самоудвоения, главное свойство молекулы ДНК. Репликация относится к категории реакций матричного синтеза, идет с участием ферментов. Под действием ферментов молекула ДНК раскручивается, и около каждой цепи, выступающей в роли матрицы, по принципам комплементарности и антипараллельности достраивается новая цепь. Таким образом, в каждой дочерней ДНК одна цепь является материнской, а вторая — вновь синтезированной. Такой способ синтеза называется полуконсервативным .

«Строительным материалом» и источником энергии для репликации являются дезоксирибонуклеозидтрифосфаты (АТФ, ТТФ, ГТФ, ЦТФ), содержащие три остатка фосфорной кислоты. При включении дезоксирибонуклеозидтрифосфатов в полинуклеотидную цепь два концевых остатка фосфорной кислоты отщепляются, и освободившаяся энергия используется на образование фосфодиэфирной связи между нуклеотидами.

В репликации участвуют следующие ферменты:

1. геликазы («расплетают» ДНК);
2. дестабилизирующие белки;
3. ДНК-топоизомеразы (разрезают ДНК);
4. ДНК-полимеразы (подбирают дезоксирибонуклеозидтрифосфаты и комплементарно присоединяют их к матричной цепи ДНК);
5. РНК-праймазы (образуют РНК-затравки, праймеры);
6. ДНК-лигазы (сшивают фрагменты ДНК).

С помощью геликаз в определенных участках ДНК расплетается, одноцепочечные участки ДНК связываются дестабилизирующими белками, образуется репликационная вилка . При расхождении 10 пар нуклеотидов (один виток спирали) молекула ДНК должна совершить полный оборот вокруг своей оси. Чтобы предотвратить это вращение ДНК-топоизомераза разрезает одну цепь ДНК, что дает ей возможность вращаться вокруг второй цепи.

ДНК-полимераза может присоединять нуклеотид только к 3"-углероду дезоксирибозы предыдущего нуклеотида, поэтому данный фермент способен передвигаться по матричной ДНК только в одном направлении: от 3"-конца к 5"-концу этой матричной ДНК. Так как в материнской ДНК цепи антипараллельны, то на ее разных цепях сборка дочерних полинуклеотидных цепей происходит по-разному и в противоположных направлениях. На цепи 3"-5" синтез дочерней полинуклеотидной цепи идет без перерывов; эта дочерняя цепь будет называться лидирующей . На цепи 5"-3" — прерывисто, фрагментами (фрагменты Оказаки ), которые после завершения репликации ДНК-лигазами сшиваются в одну цепь; эта дочерняя цепь будет называться запаздывающей (отстающей ).

Особенностью ДНК-полимеразы является то, что она может начинать свою работу только с «затравки» (праймера ). Роль «затравок» выполняют короткие последовательности РНК, образуемые при участи фермента РНК-праймазы и спаренные с матричной ДНК. РНК-затравки после окончания сборки полинуклеотидных цепочек удаляются.

Репликация протекает сходно у прокариот и эукариот. Скорость синтеза ДНК у прокариот на порядок выше (1000 нуклеотидов в секунду), чем у эукариот (100 нуклеотидов в секунду). Репликация начинается одновременно в нескольких участках молекулы ДНК. Фрагмент ДНК от одной точки начала репликации до другой образует единицу репликации — репликон .

Репликация происходит перед делением клетки. Благодаря этой способности ДНК осуществляется передача наследственной информации от материнской клетки дочерним.

Репарация («ремонт»)

Репарацией называется процесс устранения повреждений нуклеотидной последовательности ДНК. Осуществляется особыми ферментными системами клетки (ферменты репарации ). В процессе восстановления структуры ДНК можно выделить следующие этапы: 1) ДНК-репарирующие нуклеазы распознают и удаляют поврежденный участок, в результате чего в цепи ДНК образуется брешь; 2) ДНК-полимераза заполняет эту брешь, копируя информацию со второй («хорошей») цепи; 3) ДНК-лигаза «сшивает» нуклеотиды, завершая репарацию.

Наиболее изучены три механизма репарации: 1) фоторепарация, 2) эксцизная, или дорепликативная, репарация, 3) пострепликативная репарация.

Изменения структуры ДНК происходят в клетке постоянно под действием реакционно-способных метаболитов, ультрафиолетового излучения, тяжелых металлов и их солей и др. Поэтому дефекты систем репарации повышают скорость мутационных процессов, являются причиной наследственных заболеваний (пигментная ксеродерма, прогерия и др.).

Строение и функции РНК

— полимер, мономерами которой являются рибонуклеотиды . В отличие от ДНК, РНК образована не двумя, а одной полинуклеотидной цепочкой (исключение — некоторые РНК-содержащие вирусы имеют двухцепочечную РНК). Нуклеотиды РНК способны образовывать водородные связи между собой. Цепи РНК значительно короче цепей ДНК.

Мономер РНК — нуклеотид (рибонуклеотид) — состоит из остатков трех веществ: 1) азотистого основания, 2) пятиуглеродного моносахарида (пентозы) и 3) фосфорной кислоты. Азотистые основания РНК также относятся к классам пиримидинов и пуринов.

Пиримидиновые основания РНК — урацил, цитозин, пуриновые основания — аденин и гуанин. Моносахарид нуклеотида РНК представлен рибозой.

Выделяют три вида РНК : 1) информационная (матричная) РНК — иРНК (мРНК), 2) транспортная РНК — тРНК, 3) рибосомная РНК — рРНК.

Все виды РНК представляют собой неразветвленные полинуклеотиды, имеют специфическую пространственную конформацию и принимают участие в процессах синтеза белка. Информация о строении всех видов РНК хранится в ДНК. Процесс синтеза РНК на матрице ДНК называется транскрипцией.

Транспортные РНК содержат обычно 76 (от 75 до 95) нуклеотидов; молекулярная масса — 25 000-30 000. На долю тРНК приходится около 10% от общего содержания РНК в клетке. Функции тРНК: 1) транспорт аминокислот к месту синтеза белка, к рибосомам, 2) трансляционный посредник. В клетке встречается около 40 видов тРНК, каждый из них имеет характерную только для него последовательность нуклеотидов. Однако у всех тРНК имеется несколько внутримолекулярных комплементарных участков, из-за которых тРНК приобретают конформацию, напоминающую по форме лист клевера. У любой тРНК есть петля для контакта с рибосомой (1), антикодоновая петля (2), петля для контакта с ферментом (3), акцепторный стебель (4), антикодон (5). Аминокислота присоединяется к 3"-концу акцепторного стебля. Антикодон — три нуклеотида, «опознающие» кодон иРНК. Следует подчеркнуть, что конкретная тРНК может транспортировать строго определенную аминокислоту, соответствующую ее антикодону. Специфичность соединения аминокислоты и тРНК достигается благодаря свойствам фермента аминоацил-тРНК-синтетаза.

Рибосомные РНК содержат 3000-5000 нуклеотидов; молекулярная масса — 1 000 000-1 500 000. На долю рРНК приходится 80-85% от общего содержания РНК в клетке. В комплексе с рибосомными белками рРНК образует рибосомы — органоиды, осуществляющие синтез белка. В эукариотических клетках синтез рРНК происходит в ядрышках. Функции рРНК : 1) необходимый структурный компонент рибосом и, таким образом, обеспечение функционирования рибосом; 2) обеспечение взаимодействия рибосомы и тРНК; 3) первоначальное связывание рибосомы и кодона-инициатора иРНК и определение рамки считывания, 4) формирование активного центра рибосомы.

Информационные РНК разнообразны по содержанию нуклеотидов и молекулярной массе (от 50 000 до 4 000 000). На долю иРНК приходится до 5% от общего содержания РНК в клетке. Функции иРНК : 1) перенос генетической информации от ДНК к рибосомам, 2) матрица для синтеза молекулы белка, 3) определение аминокислотной последовательности первичной структуры белковой молекулы.

Строение и функции АТФ

Аденозинтрифосфорная кислота (АТФ) — универсальный источник и основной аккумулятор энергии в живых клетках. АТФ содержится во всех клетках растений и животных. Количество АТФ в среднем составляет 0,04% (от сырой массы клетки), наибольшее количество АТФ (0,2-0,5%) содержится в скелетных мышцах.

АТФ состоит из остатков: 1) азотистого основания (аденина), 2) моносахарида (рибозы), 3) трех фосфорных кислот. Поскольку АТФ содержит не один, а три остатка фосфорной кислоты, она относится к рибонуклеозидтрифосфатам.

Для большинства видов работ, происходящих в клетках, используется энергия гидролиза АТФ. При этом при отщеплении концевого остатка фосфорной кислоты АТФ переходит в АДФ (аденозиндифосфорную кислоту), при отщеплении второго остатка фосфорной кислоты — в АМФ (аденозинмонофосфорную кислоту). Выход свободной энергии при отщеплении как концевого, так и второго остатков фосфорной кислоты составляет по 30,6 кДж. Отщепление третьей фосфатной группы сопровождается выделением только 13,8 кДж. Связи между концевым и вторым, вторым и первым остатками фосфорной кислоты называются макроэргическими (высокоэнергетическими).

Запасы АТФ постоянно пополняются. В клетках всех организмов синтез АТФ происходит в процессе фосфорилирования, т.е. присоединения фосфорной кислоты к АДФ. Фосфорилирование происходит с разной интенсивностью при дыхании (митохондрии), гликолизе (цитоплазма), фотосинтезе (хлоропласты).

АТФ является основным связующим звеном между процессами, сопровождающимися выделением и накоплением энергии, и процессами, протекающими с затратами энергии. Кроме этого, АТФ наряду с другими рибонуклеозидтрифосфатами (ГТФ, ЦТФ, УТФ) является субстратом для синтеза РНК.

Перейти к лекции №3 «Строение и функции белков. Ферменты»

Перейти к лекции №5 «Клеточная теория. Типы клеточной организации»

Углеводы - это органические соединения, в состав которых входят углерод, водород и кислород. Углеводы делятся на моно-, ди- и полисахариды.

Моносахариды - простые сахара, состоящие из 3 и более атомов С. Моносахариды: глюкоза, рибоза и дезоксирибоза. Не гидролизуются, могут кристаллизоваться, растворимы в воде, имеют сладкий вкус

Полисахариды образуются в результате полимеризации моносахаридов. При этом утрачивают способность к кристаллизации, сладкий вкус. Пример - крахмал, гликоген, целлюлоза.

1. Энергетическая - это основной источник энергии в клетке (1 грамм=17,6 кДж)

2. структурная-входят в состав оболочек растительных клеток (целлюлоза) и животных клеток

3. источник для синтеза других соединений

4. запасающая (гликоген - у животных клеток, крахмал - у растительных)

5. соединительная

Липиды - сложные соединения глицерина и жирных кислот. Нерастворимы в воде, только в органических растворителях. Различают простые и сложные липиды.

Функции липидов:

1. структурная - основа, для всех мембран клетки

2. энергетическая (1 г=37,6 кДж)

3. запасающая

4. теплоизоляционная

5. источник внутриклеточной воды

АТФ - единое универсальное энергоемкое вещество в клетках растений, животных и микроорганизмов. С помощью АТФ осуществляется накопление и транспорт энергии в клетке. В состав АТФ входят: азотистое основание–адеин, углевод рибоза и три остатка фосфорной кислоты. Фосфатные группы соединены между собой с помощью макроэргических связей. Функции АТФ - перенос энергии.

Белки являются преобладающим веществом во всех живых организмов. Белок - полимер, мономером которого являютсяаминокислоты (20). Аминокислоты соединяются в белковой молекуле с помощью пептидных связей, образующихся между аминогруппой одной аминокислоты и карбоксильной группой другой. Каждая клетка имеет уникальный набор белков.

Различают несколько уровней организации белковой молекулы. Первичная структура-последовательность аминокислот, соединенных пептидной связью. Эта структура определяет специфичность белка. Во вторичной структуре молекула имеет вид спирали, ее устойчивость обеспечивается водородными связями. Третичная структура формируется в результате преобразования спирали в трехмерную шаровидную форму - глобулу. Четвертичная возникает при объединении несколько молекул белков в единый комплекс. Функциональная активность белков проявляется во 2,3,или 3-ой структуре.

Структура белков изменяется под влиянием различных химических веществ (кислоты, щелочи, спирта и других) и физических факторов (высокой и низкой t,излучения), ферментов. Если при этих изменениях сохраняется первичная структура, процесс обратим и называется денатурация. Разрушение первичной структуры называется коагуляцией (необратимый процесс разрушения белка)

Функции белков

1. структурная

2. каталитическая

3. сократительная (белки актин и миозин в мышечных волокнах)

4. транспортная (гемоглобин)

5. регуляторная (инсулин)

6. сигнальная

7. защитная

8. энергетическая (1 г=17,2 кДж)

Виды нуклеиновых кислот. Нуклеиновые кислоты - фосфорсодержащие биополимеры живых организмов, обеспечивающие хранение и передачу наследственной информации. Они были открыты в 1869 г. швейцарским биохимиком Ф. Мишером в ядрах лейкоцитов, сперматозоидов лосося. Впоследствии нуклеиновые кислоты обнаружили во всех растительных и животных клетках, вирусах, бактериях и грибах.

В природе существует два вида нуклеиновых кислот - дезоксирибонуклеиновые (ДНК) и рибонуклеиновые (РНК). Различие в названиях объясняется тем, что молекула ДНК содержит пятиуглеродный сахар дезоксирибозу, а молекула РНК - рибозу.

ДНК находится преимущественно в хромосомах клеточного ядра (99% всей ДНК клетки), а также в митохондриях и хлоропластах. РНК входит в состав рибосом; молекулы РНК содержатся также в цитоплазме, матриксе пластид и митохондрий.

Нуклеотиды - структурные компоненты нуклеиновых кислот. Нуклеиновые кислоты представляют собой биополимеры, мономерами которых являются нуклеотиды.

Нуклеотиды - сложные вещества. В состав каждого нуклеотида входит азотистое основание, пятиуглеродный сахар (рибоза или дезоксирибоза) и остаток фосфорной кислоты.

Существует пять основных азотистых оснований: аденин, гуанин, урацил, тимин и цитозин.

ДНК. Молекула ДНК состоит из двух полинуклеотидных, спирально закрученных относительно друг друга цепочек.

В состав нуклеотидов молекулы ДНК входят четыре вида азотистых оснований: аденин, гуанин, тимин и цитоцин. В полинуклеотидной цепочке соседние нуклеотиды связаны между собой ковалентными связями.

Полинуклеотидная цепь ДНК закручена в виде спирали наподобие винтовой лестницы и соединена с другой, комплементарной ей цепью с помощью водородных связей, образующихся между аденином и тимином (две связи), а также гуанином и цитозином (три связи). Нуклеотиды А и Т, Г и Ц называются комплементарными.

В результате у всякого организма число адениловых нуклеотидов равно числу тимидиловых, а число гуаниловых - числу цитидиловых. Благодаря этому свойству последовательность нуклеотидов в одной цепи определяет их последовательность в другой. Такая способность к избирательному соединению нуклеотидов называется комплемен-тарностью, и это свойство лежит в основе образования новых молекул ДНК на базе исходной молекулы (репликации, т. е. удвоения).

При изменении условий ДНК, подобно белкам, может подвергаться денатурации, которая называется плавлением. При постепенном возврате к нормальным условиям ДНК ренатурирует.

Функцией ДНК является хранение, передача и воспроизведение в ряду поколений генетической информации. В ДНК любой клетки закодирована информация обо всех белках данного организма, о том, какие белки, в какой последовательности и в каком количестве будут синтезироваться. Последовательность аминокислот в белках записана в ДНК так называемым генетическим (триплетным) кодом.

Основным свойством ДНК является ее способность к репликации.

Репликация - это процесс самоудвоения молекул ДНК, происходящий под контролем ферментов. Репликация осуществляется перед каждым делением ядра. Начинается она с того, что спираль ДНК временно раскручивается под действием фермента ДНК-полимеразы. На каждой из цепей, образовавшихся после разрыва водородных связей, по принципу комплементарности синтезируется дочерняя цепь ДНК. Материалом для синтеза служат свободные нуклеотиды, которые есть в ядре

Таким образом, каждая полинуклеотидная цепь выполняет роль матрицы для новой комплементарной цепи (поэтому процесс удвоения молекул ДНК относится к реакциям матричного синтеза). В результате получается две молекулы ДНК, у каждой из которых " одна цепь остается от родительской молекулы (половина), а другая - вновь синтезированная. Причем одна новая цепь синтезируются сплошной, а вторая - сначала в виде коротких фрагментов, которые затем сшиваются в длинную цепь специальным ферментом - ДНК-лигазой. В результате репликации две новые молекулы ДНК представляют собой точную копию исходной молекулы.

Биологический смысл репликации заключается в точной передаче наследственной информации от материнской клетки к дочерним, что и происходит при делении соматических клеток.

РНК. Строение молекул РНК во многом сходно со строением молекул ДНК. Однако имеется и ряд существенных отличий. В молекуле РНК вместо дезоксирибозы в состав нуклеотидов входит рибоза, вместо тимидилового нуклеотида (Т) - уридиловый (У). Главное отличие от ДНК состоит в том, что молекула РНК представляет собой одну цепь. Однако ее нуклеотиды способны образовывать водородные связи между собой (например, в молекулах тРНК, рРНК), но в этом случае речь идет о внутрицепочечном соединении комплементарных нуклеотидов. Цепочки РНК значительно короче ДНК.

В клетке существует несколько видов РНК, которые различаются по величине молекул, структуре, расположению в клетке и функциям:

1. Информационная (матричная) РНК (иРНК) - переносит генетическую информацию с ДНК на рибосомы

2. Рибосомная РНК (рРНК) - входит в состав рибосом

3. 3. Транспортная РНК (тРНК) - переносит аминокислоты к рибосомам во время синтеза белка

 Химический состав клетки
Тема:
«Нуклеиновые кислоты: ДНК
РНК. АТФ»
Задачи:
Дать характеристику нуклеиновым кислотам,
видам НК, локализации их в клетке, строению,
функциям.
Сформировать знания о строении и функциях
АТФ.

Нуклеиновые кислоты (НК)
К нуклеиновым кислотам относят
высокополимерные соединения,
образующие при гидролизе пуриновые и
пиримидиновые основания, пентозу и
фосфорную кислоту. Нуклеиновые
кислоты содержат С, Н, О, Р и N.
Различают два класса нуклеиновых
кислот: рибонуклеиновые кислоты
(РНК), содержащие сахар рибозу
(С5Н10О5) и дезоксирибонуклеиновые
кислоты (ДНК), содержащие сахар
дезоксирибозу (С5Н10О4).
Значение нуклеиновых кислот для живых организмов заключается в
обеспечении хранения, реализации и передачи наследственной
информации.
ДНК содержатся в ядре, митохондриях и хлоропластах – хранят
генетическую информацию. РНК – содержится еще и в цитоплазме и
отвечает за биосинтез белка.

Нуклеиновые кислоты (НК)
Молекулы ДНК являются полимерами,
мономерами которых являются
дезоксирибонуклеотиды, образованные
остатками:
1. Фосфорной кислоты;
2. Дезоксирибозы;
3. Азотистого основания (пуринового -
аденина, гуанина или пиримидинового -
тимина, цитозина).
Трехмерная модель пространственного
строения молекулы ДНК в виде двойной
спирали была предложена в 1953 г.
американским биологом Дж.Уотсоном и
английским физиком Ф.Криком. За свои
исследования они были удостоены
Нобелевской премии.

Нуклеиновые кислоты (НК)
Практически Дж.Уотсон и Ф.Крик раскрыли химическую структуру гена.
ДНК обеспечивает хранение, реализацию и передачу наследственной
информации.

Нуклеиновые кислоты (НК)
Э.Чаргафф, обследовав огромное
количество образцов тканей и
органов различных организмов,
выявил следующую
закономерность:
в любом фрагменте ДНК
содержание остатков гуанина
всегда точно соответствует
содержанию цитозина, а аденина
- тимину.
Это положение получило название
"правила Чаргаффа":
А+Г
А = Т; Г = Ц
или --- = 1
Ц+Т

Нуклеиновые кислоты (НК)
Дж.Уотсон и Ф.Крик
воспользовались этим правилом
при построении модели молекулы
ДНК. ДНК представляет собой
двойную спираль. Ее молекула
образована двумя
полинуклеотидными цепями,
спирально закрученными друг
около друга, и вместе вокруг
воображаемой оси.
Диаметр двойной спирали ДНК - 2
нм, шаг общей спирали, на который
приходится 10 пар нуклеотидов -
3,4 нм. Длина молекулы - до
нескольких сантиметров.
Молекулярный вес составляет
десятки и сотни миллионов. В ядре
клетки человека общая длина ДНК
около 1 - 2м.

Нуклеиновые кислоты (НК)
Азотистые основания имеют циклическую структуру, в состав
которой наряду с атомами углерода входят атомы других элементов,
в частности азота. За присутствие в этих соединениях атомов азота
они и получили название азотистых, а поскольку они обладают
щелочными свойствами - оснований. Азотистые основания
нуклеиновых кислот относятся к классам пиримидинов и пуринов.

Характеристика ДНК
В результате реакции конденсации
азотистого основания и дезоксирибозы
образуется нуклеозид.
При реакции конденсации между
нуклеозидом и фосфорной кислотой
образуется нуклеотид.
Названия нуклеотидов отличаются от
названий соответствующих оснований.
И те, и другие принято обозначать
заглавными буквами (А,Т,Г,Ц):
Аденин – адениловый; гуанин –
гуаниловый; цитозин – цитидиловый;
тимин – тимидиловый нуклеотиды.

Характеристика ДНК
Одна цепь нуклеотидов
образуется в результате
реакций конденсации
нуклеотидов.
При этом между 3"-углеродом
остатка сахара одного
нуклеотида и остатком
фосфорной кислоты другого
возникает фосфодиэфирная
связь.
В результате образуются
неразветвленные
полинуклеотидные цепи. Один
конец полинуклеотидной цепи
заканчивается 5"-углеродом (его
называют 5"-концом), другой –3"углеродом (3"-концом).

10.

Характеристика ДНК

11.

Характеристика ДНК
Против одной цепи нуклеотидов
располагается вторая цепь.
Полинуклеотидные цепи в молекуле ДНК
удерживаются друг около друга
благодаря возникновению водородных
связей между азотистыми основаниями
нуклеотидов, располагающихся друг
против друга.
В основе лежит принцип комплементарного взаимодействия пар
оснований: против аденина - тимин на другой цепи, а против гуанина цитозин на другой, то есть аденин комплементарен тимину и между
ними две водородные связи, а гуанин - цитозину (три водородные
связи).
Комплементарностью называют способность нуклеотидов к
избирательному соединению друг с другом.

12.

Характеристика ДНК

13.

Характеристика ДНК
Цепи ДНК антипараллельны
(разнонаправлены), то есть против
3"-конца одной цепи находится 5"конец другой.
На периферию молекулы обращен
сахаро-фосфатный остов. Внутрь
молекулы обращены азотистые
основания.
Одним из уникальных свойств
молекулы ДНК является ее
репликация – способность к
самоудвоению - воспроизведению
точных копий исходной молекулы.

14.

15.

Репликация ДНК
Благодаря этой способности
молекулы ДНК, осуществляется
передача наследственной
информации от материнской клетки
дочерним во время деления.
Процесс самоудвоения молекулы
ДНК называют репликацией.
Репликация - сложный процесс,
идущий с участием ферментов
(ДНК-полимераз и других) и
дезоксирибонуклеозидтрифосфатов.
Репликация осуществляется
полуконсервативным способом, то
есть каждая цепь ДНК выступает в
роли матрицы, по принципу
комплементарности достраивается
новая цепь. Таким образом, в
каждой дочерней ДНК одна цепь
является материнской, а вторая -
вновь синтезированной.

16.

Репликация ДНК
В материнской ДНК цепи
антипараллельны. ДНКполимеразы способны
двигаться в одном
направлении - от 3"конца к 5"-концу, строя
дочернюю цепь
антипараллельно - от 5" к
3"-концу.
Поэтому ДНК-полимераза
непрерывно
передвигается в
направлении 3"→5" по
одной цепи, синтезируя
дочернюю. Эта цепь
называется лидирующей.

17.

Репликация ДНК
Другая ДНК-полимераза
движется по другой цепи в
обратную сторону (тоже в
направлении 3"→5"),
синтезируя вторую дочернюю
цепь фрагментами (их
называют фрагменты
Оказаки), которые после
завершения репликации
сшиваются лигазами в единую
цепь. Эта цепь называется
отстающей.
Таким образом, на цепи 3"-5"
репликация идет непрерывно,
а на цепи 5"-3" - прерывисто.

18.

19. Характеристика РНК

Молекулы РНК являются полимерами,
мономерами которых являются
рибонуклеотиды, образованные: остатком
пятиуглеродного сахара - рибозы; остатком
одного из азотистых оснований: пуриновых -
аденина, гуанина; пиримидиновых - урацил,
цитозина; остатком фосфорной кислоты.

20. Характеристика РНК

Молекула РНК представляет собой
неразветвленный полинуклеотид, который
может иметь первичную структуру –
последовательность нуклеотидов, вторичную
– образование петель за счет спаривания
комплементарных нуклеотидов, или
третичную структуру – образование
компактной структуры за счет
взаимодействия спирализованных участков
вторичной структуры.

21.

Характеристика РНК
В результате реакции конденсации азотистого основания с сахаром
рибозой образуется рибонуклеозид, при реакции конденсации
нуклеозида с фосфорной кислотой образуется рибонуклеотид.
Названия нуклеотидов: пуриновых (бициклических) – адениловый,
гуаниловый, пиримидиновых – уридиловый и цитидиловый.

22. Характеристика РНК

23.

Характеристика РНК
Нуклеотиды РНК при реакции
конденсации образуют
сложноэфирные связи, так
образуется полинуклеотидная
цепочка.

24. Характеристика РНК

В отличие от ДНК, молекула РНК обычно
образована не двумя, а одной
полинуклеотидной цепочкой. Однако ее
нуклеотиды также способны образовывать
водородные связи между собой, но это
внутри–, а не межцепочечные соединения
комплементарных нуклеотидов. Цепи РНК
значительно короче цепей ДНК.
Информация о структуре молекулы РНК
заложена в молекулах ДНК. Синтез молекул
РНК происходит на матрице ДНК с участием
ферментов РНК-полимераз и называется
транскрипцией. Если содержание ДНК в
клетке относительно постоянно, то
содержание РНК сильно колеблется.
Наибольшее количество РНК в клетках
наблюдается во время синтеза белка.

25.

Характеристика РНК

26. Характеристика РНК

Содержание РНК в любых
клетках в 5 – 10 раз превышает
содержание ДНК. Существует
три основных класса
рибонуклеиновых кислот:
Информационные
(матричные) РНК - иРНК (5%);
транспортные РНК - тРНК
(10%);
рибосомальные РНК - рРНК
(85%).
Все виды РНК обеспечивают
биосинтез белка.

27. Характеристика РНК

Информационная РНК.
Наиболее разнообразный по
размерам и стабильности
класс. Все они являются
переносчиками генетической
информации из ядра в
цитоплазму. Они служат
матрицей для синтеза
молекулы белка, т.к.
определяют аминокислотную
последовательность
первичной структуры
белковой молекулы.
На долю иРНК приходится до
5% от общего содержания
РНК в клетке, около 30 000
нуклеотидов.

28. Характеристика РНК

Транспортная РНК
Молекулы транспортных РНК содержат
обычно 76-85 нуклеотидов и имеют
третичную структуру, на долю тРНК
приходится до 10% от общего содержания
РНК в клетке.
Функции: они доставляют аминокислоты к
месту синтеза белка, в рибосомы.
В клетке содержится более 30 видов тРНК.
Каждый вид тРНК имеет характерную только
для него последовательность нуклеотидов.
Однако у всех молекул имеется несколько
внутримолекулярных комплементарных
участков, благодаря наличию которых все
тРНК имеют третичную структуру,
напоминающую по форме лист клевера.

29. Характеристика РНК

30. Характеристика РНК

Рибосомная РНК.
На долю рибосомальной РНК
(рРНК) приходится 80-85% от
общего содержания РНК в
клетке, состоят из 3 000 – 5 000
нуклеотидов.
Цитоплазматические рибосомы
содержат 4 разных молекулы
РНК. В малой субъединице одна
молекула, в большой – три
молекулы РНК. В рибосоме
около 100 белковых молекул.

31.

Характеристика АТФ
Аденозинтрифосфорная кислота (АТФ) - универсальный переносчик
и основной аккумулятор энергии в живых клетках. АТФ содержится во
всех клетках растений и животных. Количество АТФ колеблется и в
среднем составляет 0,04% (на сырую массу клетки).

32.

Характеристика АТФ
В клетке молекула АТФ расходуется в течение одной минуты после
ее образования. У человека количество АТФ, равное массе тела,
образуется и разрушается каждые 24 часа.

33.

Характеристика АТФ
АТФ представляет собой нуклеотид, образованный остатками
азотистого основания (аденина), сахара (рибозы) и фосфорной
кислоты. В отличие от других нуклеотидов, АТФ содержит не один, а
три остатка фосфорной кислоты.

34.

Характеристика АТФ
АТФ относится к макроэргическим веществам - веществам,
содержащим в своих связях большое количество энергии.
АТФ - нестабильная молекула: при гидролизе концевого остатка
фосфорной кислоты АТФ переходит в АДФ (аденозиндифосфорную
кислоту), при этом выделяется 30,6 кДж энергии.

35.

Характеристика АТФ
Распаду может подвергаться и АДФ с образованием АМФ
(аденозинмонофосфорная кислота). Выход свободной энергии при
отщеплении второго концевого остатка составляет около 30,6 кДж.

36.

Характеристика АТФ
Отщепление третьей фосфатной группы сопровождается
выделением только 13,8 кДж. Таким образом, АТФ имеет две
макроэргические связи.